オクラホマ州出身のシェフが手がける本格グルメバーガー!!
J&N DINERの3つのこだわり
①厳選素材
牛肉・野菜・バンズともにオーナーが厳選した食材を使用しています。
※牛肉はシェフの故郷、品質の高い100%アメリカン・ビーフを使用しています。
※創業60年地元老舗ベーカリー「佐藤ベーカリー」様と試行錯誤のうえ、アメリカンビーフに合ったオリジナルバンズを使用しています。
②旨みを引き出す「焼き」の技術
そのまま焼いたのではバラバラになってしまうこのお肉を、本場の焼き方で、肉の旨みと香りを封じ込めています。
③具材をまとめるオリジナルソース
オリジナル特製ソースを使用することで、各具材を一つのハンバーガーとしてまとめました。